【代官山日料前厅经理 岗位职责】
1、负责济南凯宾斯基酒店52层开设的“代官山”日料的前厅服务管理和接待工作,熟知前厅服务流程及管理。
2、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。
3、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。
4、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。
【岗位要求】
1、有中高端日料餐厅前厅服务管理的同岗位工作经验2年以上。
2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。
3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。
4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。
5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。
6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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创立于2012年,北京名悦汇对高级餐厅的全新演绎,为品质而生,为成功者而悦。打造精英人仕的高级社交空间。专注于餐饮的品牌、策划、投资与运营。在北京、山东拥有多业态知名餐饮品牌。一,北京旗下品牌:山河万朵~中国素食,米其林一星、黑珍珠一钻。二,山东旗下品牌:代官山-日本料理&酒博物馆(凯宾斯基酒店52层)悦秀-高级粤菜同生里-鲁菜新代表悦秀点心-广州之心(恒隆广场)宴泉城-云鼎会客厅(云鼎大厦71层)长滩海市-大海小鲜、烟火长滩