【岗位职责】  
1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制  
2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，完成公司下达的业绩指标  
3、负责员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识  
4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系  
5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合国家相关法规要求  
6、控制门店运营成本，优化库存管理，减少损耗

【岗位要求】  
1、具备餐饮行业管理经验者优先，有甜品/快消品运营经验更佳  
2、出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性  
3、具备较强的数据分析能力和成本控制意识  
4、抗压能力强，能适应快节奏工作环境  
5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力  
6、对餐饮行业有热情，认同企业文化和经营理念

创立于2012年，北京名悦汇对高级餐厅的全新演绎，为品质而生，为成功者而悦。打造精英人仕的高级社交空间。专注于餐饮的品牌、策划、投资与运营。在北京、山东拥有多业态知名餐饮品牌。一，北京旗下品牌：山河万朵～中国素食，米其林一星、黑珍珠一钻。二，山东旗下品牌：代官山-日本料理&酒博物馆（凯宾斯基酒店52层）悦秀-高级粤菜同生里-鲁菜新代表悦秀点心-广州之心（恒隆广场）宴泉城-云鼎会客厅（云鼎大厦71层）长滩海市-大海小鲜、烟火长滩