【岗位职责】  
1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程优化及顾客满意度提升  
2、监督食品质量与卫生标准执行，确保符合酒店及行业规范要求
3、处理突发事件及顾客投诉，建立有效的客户关系维护机制  
4、负责员工技能培训与团队建设，定期进行绩效考核评估  
5、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐效率与服务响应速度  
6、管理餐厅物资库存，定期盘点并控制损耗率  

【岗位要求】  
1、具备餐饮服务行业管理经验者优先，接受优秀应届毕业生应聘  
2、熟悉中西餐服务流程及食品安全法规，持有健康证  
3、出色的现场协调能力，能承受高强度工作压力  
4、普通话流利，服务意识高，执行力高。
5、性格开朗，具有敏锐的服务意识与客户需求洞察力