• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 包吃包住
• 员工生日礼物

【岗位职责】  
1、全面负责餐饮所有厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理；  
2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保菜品质量稳定，提升顾客满意度；  
3、监督食材采购、库存管理及供应商合作，优化成本结构，减少浪费；  
4、负责厨房团队的人员招聘、培训、考核及工作安排，提升团队专业技能与协作效率；  
5、定期分析经营数据，调整菜品结构及定价策略，配合酒店整体经营目标；  
6、确保厨房符合卫生、安全及环保相关法规要求，定期组织检查与整改。  

【岗位要求】  
1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及流程；  
2、出色的菜品创新能力，能够根据市场需求及季节变化调整菜单；  
3、具备较强的成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及厨房设备维护；  
4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并处理突发问题；  
5、对食品安全、卫生标准及行业规范有深刻理解，持有相关资格证书者优先；  
6、具备良好的沟通协调能力，能与前厅、采购等部门高效配合。

     古今里乐善酒店位于陇南市武都区南长江大道核心商圈---古今里国家级旅游休闲街区。酒店周边商业业态丰富，出行便利，距离陇南高铁站2.5公里。近邻万象街区、万象洞等知名景区，毗邻陇南市图书馆、美术馆、博物馆等文化区域。      乐善酒店是将“城市桃源”的理念融入运营的一家艺术酒店，酒店呈现低调奢华的风格，于闹市中隐于世。酒店共有121间套客房，同时配备健身房、瑜珈室、游泳池、洗浴中心，满足商旅客人全方位需求。酒店拥有全日制餐厅、宴会厅及中餐包间，可同时容纳850人用餐，酒店有宴会厅2个、多功能厅1个，配备先进的会议、婚庆设备，专业的会议、宴会管家，全程提供完美会议和宴会服务。    乐善酒店既有都市灵感的艺术氛围，又不断探索陇南城市的烟火脉搏，在城市商务与休闲度假中完美转换。