【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、菜品质量控制等
2、制定并执行餐厅营销策略,提升营业额和顾客满意度
3、负责员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队
4、控制餐厅运营成本,优化采购流程和库存管理
5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象
6、定期分析经营数据,制定改进方案并落实执行
【岗位要求】
1、具备熟练的英语听说读写能力2、具备中高端餐饮行业管理经验,熟悉粤菜餐厅运营者优先
3、精通餐饮成本控制及利润分析方法
4、具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力
5、优秀的沟通协调能力和危机处理能力
6、能适应高强度工作压力,具备较强的问题解决能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
隐于朝阳区八里庄东里莱锦文化创意产业园区的「遂院」,以“天遂人愿”为名,诠释东方哲思中的圆满之境——Where Serendipity Meets Culinary Poetry。这座精心修缮的京派四合院,青砖灰瓦间掩映四季风华——春赏玉兰皎洁,夏观石榴灼灼,秋摘苹果盈枝,冬藏古树苍劲。庭院内果树成荫,花果交替间自成天然画卷,廊下设雅座茶席,听风品茗,尽显东方栖居的诗意闲适。 餐厅由广东籍团队匠心主理,以经典粤菜为魂,融汇南北烹饪哲思,甄选时令风物入馔。清鲜中见底蕴,醇厚里藏巧思,每一道皆是以舌尖丈量风土的无声诗篇。空间延续四合院传统格局,设「201」「206」两间包房及三处方桌雅座。8-13位大包雍容雅致,5位小包温馨私密,均配备影音设备,适配欢聚宴饮与商务雅集;散台临窗而设,可赏庭院四时流转。整院至多容纳26位宾客,专属管家团队以广式殷勤服务,于京韵院落中演绎“和顺遂意”的待客之道。 遂院以四合院为载体,将饮食美学、自然时序与人文意境交融,于都市核心书写“一院一世界”的Haute Culinary Poetry,成就京城独一份的粤飨美学体验。