1. 团队管理:搭建VIP接待团队架构,制定岗位职责与考核标准,负责人员招聘、培训、排班及日常管理,提升团队专业素养与服务能力。
2. 服务统筹:结合酒店餐饮特色与VIP客户需求,制定VIP接待服务标准、流程及应急预案,确保接待工作规范化、标准化开展;主导重要VIP客户、高端宴会等接待任务的策划、对接与落地,全程跟进接待进度,及时处理突发问题。
3. 客户关系:建立VIP客户档案,定期梳理客户需求与反馈,制定客户维护策略,树立酒店高端服务口碑。
4. 跨部门协同:与市场销售部、前厅部、客房部、采购部等相关部门建立高效沟通机制,协调资源调配、信息同步及服务衔接,保障接待工作顺畅推进。与中餐厅经理及餐饮总监积极配合完成接待工作。
5. 业绩管控:定期复盘接待数据、客史信息和客户满意度及团队绩效,优化服务方案与管理模式。
6. 完成餐饮总监交办的其他专项工作。
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常州高新索菲特酒店作为本地首家法国奢华品牌酒店,致力于打造具有法式优雅融合本地风情的产品和服务,以中高端商务、会务和休闲市场为目标,逐步成为本地区行业标杆和市场领导者!As the first French luxury hotel brand in the region, Sofitel Changzhou will be committed to creating products and services that combine French elegance and local flavors, targeting at the high-end Business, Conference and Leisure markets, and establishing ourselves as industry benchmark and market leader!