岗位职责：
1、日常运营管理：负责餐厅日常经营，包括员工排班、出勤管理、服务规范执行，确保服务质量符合品牌标准。 
2. 服务与质量管控：制定并优化服务流程、处理客人投诉，维护高水准的客户满意度。 
3. 团队管理：负责餐厅员工的管理、培训、绩效考核，组织定期对厅面商讨出现的问题，提升团队服务专业能力。
 4. 成本控制与资产管理：管理餐厅物资，监控成本开支，优化采购与库存管理，减少损耗。 
5. 卫生与安全管理：确保餐厅环境、设备、餐具的清洁消毒，落实安全与防火措施。 
6. 出品管理：与厨师团队相互监督及把控所有出品质量。
7. 跨部门协作：能有效协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致。
 任职要求：
  1. 大专及以上学历，年龄30-40之间，无不良嗜好，形象佳。
  2.有酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
  3.有独立管理能力及有5年以上中高端酒店或连锁餐饮西餐厅管理经验。
  4. 精通餐饮服务流程、成本控制及人员管理。
  5.日常对客接待英语交流熟练。
 个人素质：
 1. 优秀的领导力、沟通能力和客户服务意识。 
 2. 责任心强，具备多任务处理能力和抗压能力。
 3. 注重细节，有良好的职业道德和团队协作精神。

深圳坪山希尔顿花园酒店是希尔顿集团旗下有限服务中档酒店品牌，位于深圳市坪山区核心商务区，交通便捷，毗邻坪山高铁站及主要商业中心。酒店拥有50-99人规模的专业团队，为商务及休闲旅客提供高效、舒适的住宿体验。酒店配备100+房间现代化客房，均采用希尔顿花园品牌标准设计，配备高品质床品、智能控制系统及高速网络。餐饮设施提供中西式自助早餐及零点服务。商务中心配备完善会议设施，可满足中小型商务会议需求。作为希尔顿荣誉客会成员酒店，我们严格执行集团标准化服务体系，同时融入本地特色服务。我们注重人才培养与团队建设，为员工提供希尔顿集团全球培训资源及职业发展通道。酒店管理团队平均拥有8年以上行业经验，核心管理层均来自国际连锁酒店集团。