【岗位职责】  
1、负责凉菜、热菜的制作与出品，确保菜品质量稳定、口味符合标准  
2、根据菜单要求，合理备料并控制食材成本，避免浪费  
3、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全与卫生管理制度  
4、参与新菜品研发，提出创新性建议并协助完成试制  
5、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转  
6、配合其他岗位完成餐前准备及餐后收尾工作  

【岗位要求】  
1、3年以上餐饮行业凉菜/热菜厨师工作经验，能独立完成菜品制作  
2、熟悉各类烹饪技法，掌握常见菜系的制作工艺  
3、具备较强的食品安全意识，持有健康证  
4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括节假日和加班  
5、工作细致认真，有责任心，具备团队协作精神  
6、有创新意识，能根据季节变化调整菜品

       玖号夜朋友餐饮店是一家专注于中式餐饮的连锁品牌，致力于为消费者提供高品质、地道的中国美食体验。目前在本地市场拥有良好的口碑和稳定的客群基础。