负责指定区域内的卫生打扫、洗涤清洁工作，保持环境卫生。
1. 按时上班，按规定着装，搞好个人卫生，确保符合酒店员工个人卫生标准。
2. 领取必要的清洁用品，做好清洁前的各项准备工作。
3. 熟悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉各种消毒剂的使用，保持各种卫生打扫用具清洁卫生。
4. 每日按要求擦地，保持地面整洁、卫生、无积水。
5. 经常擦拭洗手台，保持洗手台整洁卫生、无杂物、无积水。
6. 及时补充洗手间洗手液和卫生间厕纸。
7. 及时清理卫生间垃圾桶、运送垃圾，确保无垃圾积压过夜、无异味污染环境。
认真完成领导交办的其它各项任务。

青岛清真马家起源于上世纪二十年代初期，青岛首店始业于1988年，是具有清真特色，集连锁经营清真火锅（炒菜）、清真食品、住宿和酒店管理咨询为一体的综合民营企业。下辖市南区清真马家火锅美食城、市北区清真老马家火锅城、市北区琴岛老马快餐店、市北区马家火锅美食城、崂山区清真马家火锅美食城等五家清真餐饮直营店，以及马家商务宾馆等多业态经营实体，主理运营马家蒙古营地。