1、全面负责餐厅的日常运营管理,确保服务品质与运营效率达到高标准。
2、制定并执行餐厅的经营策略、营销计划及年度预算,提升营业额与盈利能力。
3、带领并管理团队,负责员工培训、绩效考核及梯队建设,营造积极向上的工作氛围。
4、严格把控菜品质量、食品安全及卫生标准,确保符合国家法规及公司要求。
5、处理客户投诉与突发状况,维护良好的客户关系,提升顾客满意度与品牌口碑。
6、与后厨团队紧密协作,优化菜单结构与服务流程,持续提升用餐体验。
7、定期分析经营数据,提出改进方案,推动餐厅持续优化与发展。任职要求:
1、年龄28-40周岁,大专及以上学历
2、5年以上餐饮行业工作经验,其中至少有3年以上社会餐饮店长管理工作经验;
3、有黑珍珠或米其林餐厅、品牌连锁店工作经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司,深耕高端文旅度假领域,倾力打造绍兴桃源里蓝若湖景区项目。项目总占地约2500亩,坐拥150亩原生态蓝若湖水域,配套高端品牌度假酒店,集休闲度假、康养旅居、文旅体验、特色商业于一体,坐拥得天独厚的自然生态资源,是长三角极具辨识度的高端文旅标杆。公司立足长三角文旅市场,秉持高品质、规模化的发展战略,稳步推进企业布局,计划3年内实现上市目标,全力冲刺长三角高端度假领域前三强,搭建广阔的职业发展平台。现因面向社会广纳英才,提供各类优质全职岗位,薪资福利优厚,缴纳五险一金,拥有完善的晋升体系和培训机制。公司发展前景广阔,平台稳定,诚邀有志之士携手同行,共筑文旅蓝图,共享企业发展红利。