餐饮总监(五星高奢·多业态)
1.8万-2.5万
投递简历
发布于 05-11
餐饮总监(五星高奢·多业态)
1.8万-2.5万
绍兴 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、全面统筹管理集团高奢五星酒店业态+景区社会餐饮业态,涵盖:酒店中餐厅、全日制餐厅、特色餐厅、高端中餐包厢、景区综合社会餐饮等所有餐饮板块整体运营管理。
2、对标五星高奢服务标准,搭建全套高端服务流程、接待标准、品质体系,负责VIP接待、高端私宴、商务宴等定制化服务落地,提升整体服务质感与客户口碑。
3、制定各门店年度经营目标、运营策略及营销方案,管控菜品品质、食品安全、人力及物料成本,实现各门店营收及利润稳步增长。
4、负责全餐饮团队管理、技能培训、梯队搭建,优化人员架构与服务标准,统筹多门店日常巡检、督导、问题整改。

任职要求:

1、8年以上高奢五星级酒店餐饮管理经验,3年以上餐饮总监管理经验;
2、熟悉五星酒店中餐、全日制、特色餐、高端包厢、社会餐饮多业态运营模式,精通高端五星服务标准;
3、具备优秀的成本管控、门店统筹、团队管理及高端客群维护能力;
4、审美佳、细节把控强,适应统筹工作,有社会餐饮+高端酒店双业态经验优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省绍兴市柯桥区平水镇桃源里
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--综合性酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司,深耕高端文旅度假领域,倾力打造绍兴桃源里蓝若湖景区项目。项目总占地约2500亩,坐拥150亩原生态蓝若湖水域,配套高端品牌度假酒店,集休闲度假、康养旅居、文旅体验、特色商业于一体,坐拥得天独厚的自然生态资源,是长三角极具辨识度的高端文旅标杆。公司立足长三角文旅市场,秉持高品质、规模化的发展战略,稳步推进企业布局,计划3年内实现上市目标,全力冲刺长三角高端度假领域前三强,搭建广阔的职业发展平台。现因面向社会广纳英才,提供各类优质全职岗位,薪资福利优厚,缴纳五险一金,拥有完善的晋升体系和培训机制。公司发展前景广阔,平台稳定,诚邀有志之士携手同行,共筑文旅蓝图,共享企业发展红利。
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