采购部经理
1.8万-2.5万
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发布于 08-10
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1.8万-2.5万
绍兴-柯桥 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

(一)采购管理

  1. 负责酒店运营所需物资的全面采购管理,包括但不限于:布草类(床品、毛巾、浴袍、台布、餐巾等) 、客房易耗品、清洁用品、工程物料、餐饮原材料及设备等;
  2. 根据酒店开业筹备及日常运营需求,编制年度/季度采购计划及预算,合理控制采购成本;
  3. 建立并完善采购流程、供应商管理制度及比价/招标机制,确保采购过程公开、合规、高效。
(二)布草类专项采购
  1. 主导酒店全品类布草的采购工作,涵盖客房布草(床单、被套、枕套、被芯、枕芯、床垫保护垫等)、卫浴布草(面巾、浴巾、地巾、浴袍等)、餐饮布草(台布、餐巾、口布、桌旗等);
  2. 深度把控布草产品的面料材质(全棉、涤棉、天丝、缎纹、提花等)、工艺标准(织法、克重、缩水率、色牢度、起球等级等)及成品品质;
  3. 建立布草品质分级标准,配合房务部、餐饮部确定各区域布草配置方案及更换周期;
  4. 定期跟踪布草使用损耗数据,优化采购频次与库存策略,降低综合使用成本。
(三)供应商管理
  1. 开发、评估和管理供应商资源库,重点维护布草类核心供应商关系;
  2. 定期组织供应商评审,从品质、价格、交期、售后四个维度进行考核;
  3. 负责采购合同的谈判与签订,确保条款有利于酒店权益保障。
(四)成本控制
  1. 建立主要物资的价格数据库,定期进行市场价格比对分析;
  2. 通过集中采购、战略合作、替代方案等方式持续降低采购成本;
  3. 配合财务部完成采购相关的数据分析与预算执行监督。
三、任职要求(一)基本条件
  1. 大专及以上学历,酒店管理、供应链管理、纺织工程等相关专业优先;
  2. 5年以上酒店采购工作经验,其中3年以上布草类采购专项经验;
  3. 年龄30-45岁。
(二)专业能力
  1. 精通布草类产品:熟悉各类面料材质、织造工艺、印染技术及品质检测标准,能独立判断布草品质优劣并进行成本核算;
  2. 具备酒店开业筹备期大批量物资采购经验者优先,了解酒店各运营部门对物资品质与规格的实际需求;
  3. 熟悉采购全流程管理,具备供应商开发、谈判、合同管理及成本控制能力;
  4. 了解酒店行业物资消耗规律,能根据运营数据优化采购节奏与库存结构。
(三)综合素质
  1. 具备较强的商务谈判能力和市场敏感度;
  2. 工作细致严谨,有较强的品质意识和成本意识;
  3. 具备良好的跨部门沟通协调能力,能与房务、餐饮、工程等部门高效协作;
  4. 诚信正直,职业操守良好。
四、优先录用条件
  • 有国际品牌五星酒店布草采购经验;
  • 拥有稳定的布草供应商资源;
  • 熟悉酒店筹备期从0到1的全品类物资采购体系建设。
其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省绍兴市柯桥区平水镇桃源里
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--综合性酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司,深耕高端文旅度假领域,倾力打造绍兴桃源里蓝若湖景区项目。项目总占地约2500亩,坐拥150亩原生态蓝若湖水域,配套高端品牌度假酒店,集休闲度假、康养旅居、文旅体验、特色商业于一体,坐拥得天独厚的自然生态资源,是长三角极具辨识度的高端文旅标杆。公司立足长三角文旅市场,秉持高品质、规模化的发展战略,稳步推进企业布局,计划3年内实现上市目标,全力冲刺长三角高端度假领域前三强,搭建广阔的职业发展平台。现因面向社会广纳英才,提供各类优质全职岗位,薪资福利优厚,缴纳五险一金,拥有完善的晋升体系和培训机制。公司发展前景广阔,平台稳定,诚邀有志之士携手同行,共筑文旅蓝图,共享企业发展红利。
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