• 五险一金

【岗位职责】
建立并完善度假区成本核算与控制体系，制定成本管理制度及流程
负责餐饮成本核算与控制，监控食品成本率、酒水成本率，按月出具成本分析报告
编制与维护标准菜谱成本卡，为餐饮定价提供依据
审核各项物资采购计划，监控采购价格与用量，对异常成本波动及时预警
统筹存货管理，组织月度盘点，核对账实差异，分析损耗原因并落实改进
负责景区、零售、娱乐、别墅各业态的成本归集与分摊口径
负责成本预算编制与分解，跟踪预算执行，定期出具成本分析报告
深入餐饮、客房、工程等一线部门，梳理成本管控环节，优化操作流程
衔接财务部与运营部门，配合内外部审计，确保成本数据合规可追溯
【任职要求】
5 年以上酒店成本控制经验，其中 2 年以上同岗位管理经验
熟悉酒店餐饮成本核算方法，能独立编制标准菜谱成本卡
精通 Excel 数据分析，能独立完成成本报表编制与建模
熟悉金蝶、用友等财务软件，有 Opera 或同类 PMS 使用经验优先
原则性强，能与厨房、采购等业务部门有效博弈
有度假区、景区或综合业态成本管理经验优先
持会计初级及以上职称

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司，深耕高端文旅度假领域，倾力打造绍兴桃源里蓝若湖景区项目。项目总占地约2500亩，坐拥150亩原生态蓝若湖水域，配套高端品牌度假酒店，集休闲度假、康养旅居、文旅体验、特色商业于一体，坐拥得天独厚的自然生态资源，是长三角极具辨识度的高端文旅标杆。公司立足长三角文旅市场，秉持高品质、规模化的发展战略，稳步推进企业布局，计划3年内实现上市目标，全力冲刺长三角高端度假领域前三强，搭建广阔的职业发展平台。现因面向社会广纳英才，提供各类优质全职岗位，薪资福利优厚，缴纳五险一金，拥有完善的晋升体系和培训机制。公司发展前景广阔，平台稳定，诚邀有志之士携手同行，共筑文旅蓝图，共享企业发展红利。