• 五险一金
• 岗位晋升
• 技能培训
• 节日礼物
• 带薪年假
• 包吃包住
• 双休
• 班次补贴

职责描述
作为餐厅厨师长，负责管理餐厅厨房的运营，确保高质量的菜品和服务。
 主要职责
一 、厨房管理
1. 监督餐厅厨房的日常运营，确保高质量的菜品和服务。
2. 制定并执行中餐厅菜单，确保菜品多样性和创新性。
3. 控制食品和饮料的成本，提高盈利能力。
4. 处理客人关于菜品的投诉和请求，提高客户满意度。
5. 与相关部门协调，确保信息畅通和服务一致性。
二 、培训与发展
1. 制定并执行中餐厅厨房团队的培训计划，提升烹饪技能和服务质量。
2. 定期进行员工绩效评估，提供反馈和改进建议。
3. 激励和奖励优秀员工，建立积极的工作氛围。
三 、运营优化
1. 分析餐厅厨房运营数据，提出改进措施，提高效率。
2. 优化餐厅厨房操作流程，减少浪费，提升客户体验。
3. 监控食材的质量和新鲜度，确保食品安全。
任职资格
一 、学历情况
1. 烹饪或酒店管理相关领域的学士学位。
二 、工作经历
1. 至少8年以上的餐厅烹饪经验，其中至少3年在餐厅厨师长或类似职位。
2. 有国际五星级酒店工作经验者优先。
3. 有开业筹备经验者优先。
三 、专业技能
1. 具备深厚的餐饮烹饪技艺和创新能力。
2. 熟悉食品安全和卫生标准。
3. 熟悉餐厅厨房操作标准和流程。
四 、领导能力
1. 具备良好的组织和领导能力，能够激励团队成员。
2. 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的抗压能力。
五、服务意识
1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神。
2. 具备较高的道德意识和数据分析能力。
六 、外语能力
1. 第二外语为英语(具备工作所需水平)。

西安新罗汇纹酒店项目是西安高新金控集团与韩国新罗酒店合作开发的集餐饮、住宿、商务会议、娱乐休闲、环境优雅、功能齐全的五星级酒店项目。新罗酒店成立于1979年，是一家隶属于三星集团的五星级酒店。新罗酒店集团作为韩国顶级品牌酒店，曾多次迎接各国元首以及贵宾，并举办了重大国际活动。新罗酒店曾多次被Travel&Leisure、Euromoney、Institute Investor等著名旅行刊物和调查机构评为韩国顶级酒店。1979年成立伊始就加入了精选全世界450余家顶级酒店成为会员公司的世界顶级酒店联盟(The Leading Hotels of the World/LHW)，也是首尔唯一拥有LHW会员资格的酒店。有代表性的是首尔新罗酒店、济州新罗酒店及新罗舒泰酒店等。西安新罗汇纹酒店位于西安高新丝路科学城中央创新区—西安丝路国际金融中心核心区，纬三十路以南，经二十路以西，与大学城核心区和医院相邻相伴，集教育、文化、医疗、商业、办公余一体。酒店紧邻交通枢纽长安中心，地铁6号线已于2020年通车，市政交通四通八达。项目占地22亩，总建筑面积约6.88万平方米，其中地上建筑面积约4.44万平方米，主要建设五星级酒店及配套商业，其中酒店部分建筑面积约2.99万平方米，规划有264间客房及宴会厅、健身中心、室内泳池、SPA、行政酒廊等配套设施；配套商业部分建筑面积约1.46万平方米；地下建筑面积约2.39万平米，主要建设地下车库、设备用房及人防设施等。项目于2022年4月开工建设，2025年全面完工投入运营。