【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日三餐的烹饪制作,确保菜品口味、质量符合标准;
2、根据员工用餐需求,合理规划菜单,注重营养搭配与成本控制;
3、严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房操作环境整洁、食材存储规范;
4、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护,保障设备正常使用;
5、协助管理厨房物资,包括食材采购计划、库存盘点及损耗控制;
6、配合完成上级安排的其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜、家常菜的制作;
2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求,持有健康证;
3、工作责任心强,吃苦耐劳,适应团队协作;
4、对成本控制有一定意识,能合理利用食材减少浪费;
5、有员工餐厅或集体食堂工作经验者优先,无经验可培训上岗。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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麓泉太白君澜度假酒店坐落于陕西省宝鸡市眉县太白山度假区,扎根秦岭主峰太白山脚下,与千年凤泉宫遗址、二郎庙神话胜境朝夕相伴。这是西安华陆实业集团携手君澜酒店集团(委托管理)共同打造的 “中国文化体验” 标杆度假酒店,这意味着我们每天都在守护一方融合自然灵秀与人文底蕴的休憩天地。酒店总用地面积 26517㎡,建筑面积 24340㎡,“山水为骨,文化为魂” 的设计理念贯穿始终,构筑出一方浸润历史烟云的康养秘境。当您穿梭于各个区域时,会发现每一处细节都在诉说着自然与文化的共生。主楼(共 5 层)的功能布局,藏着我们为客人打造的全方位体验:-1 层的停车场(机动车位 135 个,含地上 45 个、地下 90 个;非机动车位 83 个),让每一位到店的客人从抵达时就感受到便捷与安心;主楼 1 层聚集着丰富的功能区,聚云轩城市会客厅是接待宾客的第一道风景线,精品店能满足客人的购物需求,温泉园区、SPA 馆是放松身心的好去处,颐芳坞茶水吧适合休憩小坐,鹿鸣园童玩中心是孩子们的欢乐天地,劲松馆、健身房为运动爱好者提供场所,剧本杀游戏房、星空影院及电竞休闲区则能带来多样的娱乐体验,酒店大堂也设于此,是您迎接客人的重要场所;2—5 层为客房区域,涵盖双床房、大床房、亲子房及套房等多元房型,能满足不同客人的住宿需求,您在这里的每一次服务,都在为客人的舒适旅途添砖加瓦。餐饮楼的每一层都有其独特的使命:1 层的云飨堂全日制餐厅,能让客人全天候品味多元美食;2 层的锦膳坊中餐厅承载着地道风味与宴请心意,凌云阁宴会厅是见证重要时刻的地方,集贤厅会议室、化妆间则为各类会议活动提供保障;3 层的多功能厅 “星醴台”,可灵活应对不同规模的活动需求,这里的每一场活动,都离不开我们的精心筹备。酒店深植 “凤泉汤” 的千年文脉 ——《水经注》中 “冬夏积雪,望之皓然” 的太白山脚下,不仅是二郎神担山压日化泉解民疾苦的神话起源地,更是盛唐凤泉宫皇家温泉雅趣的所在。如今,我们以 “中国文化体验” 为己任,重现唐代 “凤泉汤行” 的皇家仪制:唐式茶席、汉服体验让千年风雅在当下绽放;咫尺之遥的二郎庙,能让客人聆听 “压日成泉” 的古老传说;凤泉宫遗址旁,可遥想盛唐帝王的温泉雅事。当您向客人讲述这些故事时,其实是在传递一段跨越千年的文化记忆,让历史与自然在行走间交融。