全日餐厅/中餐厅主管
6千-8千
投递简历
发布于 12-01
全日餐厅/中餐厅主管
6千-8千
上海 | 1年以上 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.拟订餐厅服务标准,工作程序;
2.对下属员工定期进行业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态;
3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉;
4.营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题;
5.负责本区域环境卫生及物品摆放;
6.负责本区域餐前各项准备工作和餐后的收尾工作;
7.服从上级安排,主动、热情服务宾客;
8.熟悉菜品知识,掌握重点菜品的营销话术,灵活推荐;
9.与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作;
10.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到账物相符,保持规定的完好率;
11.检查餐具、用具的卫生状况,保持餐厅的环境卫生;
12.完成领导安排的其他工作任务。

任职条件:

1.1年以上同岗位工作经验或3年及以上酒店或餐饮行业管理工作经验;
2.身体健康,五官端正,吃苦耐劳,工作积极,认真负责;
3.具有较强的沟通和协调能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市虹口区四川北路2211号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
上海天鹅宾馆,作为中国融通旅业成员酒店及北京融通旅发酒店管理有限公司旗下的标准化中高端商务休闲酒店,系中央直属企业。是旅发公司倾力打造的首个集“中高端品牌标准化、智能化、绿色化”于一体的行业样板。天鹅宾馆凭借卓越的服务品质在政务接待、军队服务及商旅市场享有盛誉。母品牌“融旅饭店”深耕行业多年,影响力辐射全国。宾馆坐落于虹口区四川北路2211号核心地段,毗邻虹口足球场、鲁迅公园、龙之梦商圈,在周边区域的中高端酒店市场中竞争优势明显,填补了此区域全服酒店的空缺,是虹口区文化地标建筑之一。天鹅宾馆的每一位员工身负“为军惠军”的庄严使命,期待您的加入,让我们在平凡的酒店服务岗位上,为强国强兵的伟大事业做出不平凡的贡献,书写出不愧于时代、不愧于青春的精彩华章。
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