岗位核心职责


现场整体运营管理全面负责酒店驻场项目日常运营、人员统筹、服务品质、现场秩序管理，对接酒店甲方管理层，保障项目平稳落地、常态化运转。

招聘 + 用工统筹（适配招培一体模式）负责酒店各缺岗人员招聘、人员到岗统筹、新人入职手续办理；落地招聘 + 培训一体化模式，组织新人岗前培训、在岗带教、技能复训，保障人员稳定、快速上岗。

团队人员管理负责驻场员工考勤、排班、日常纪律、仪容仪表、行为规范管理；做好员工沟通、情绪安抚、流失管控，降低人员离职率，稳定一线用工队伍。

服务质量与标准管控严格执行酒店服务标准、卫生标准、操作流程；日常巡查各岗位工作质量（客房清扫、餐厅服务、公区保洁、设施维保），及时整改问题、闭环管理。

培训体系落地执行制定驻场月度 / 周度培训计划，开展新人岗前训、岗位实操训、服务礼仪、安全消防、应急处理等培训；带教内部骨干、储备组长，搭建现场内训带教机制。

甲方对接与关系维护日常对接酒店店长、各部门主管，同步工作进度、接收甲方工作要求；及时处理甲方反馈问题、客诉关联问题、服务整改需求，维护合作关系。

安全与合规管理落实消防安全、操作安全、化学品使用、劳动纪律、安全生产管理；排查现场安全隐患，做好突发事件、突发情况的现场处置与上报。

数据台账与报表管理每日 / 每周提交在岗人数、考勤数据、工作报表、培训记录、品质检查台账；做好人员档案、培训档案、检查记录留存，满足甲方及公司核查要求。

成本与物资管控合理管控人力成本、岗位人效；协助管控清洁物料、耗材领用，杜绝浪费。

杭州菁兰酒店管理有限公司是一家专注于国际高端酒店运营管理的专业机构，旗下管理多家五星级酒店品牌。公司立足杭州，辐射长三角地区，拥有50-99人的专业化酒店管理团队。作为酒店业专业运营商，公司建立了完善的国际标准化管理体系，涵盖前厅、客房、餐饮、会议等全服务链条。核心管理团队均具有10年以上国际品牌酒店管理经验，熟悉Luxury Hotel运营标准和服务流程。公司采用轻资产运营模式，通过品牌输出、管理输出和人才输出三种方式开展业务。目前已成功运营多个高端酒店项目，平均客房出租率保持在75%以上，客户满意度达92分（满分100分）。在人才建设方面，公司建立了三级培训体系：基础服务技能培训、管理能力提升培训和领导力发展培训。现有员工中，85%具有大专以上学历，关键岗位均持有国际酒店认证资格证书。未来三年，公司计划通过数字化升级和精细化运营，将管理酒店规模扩展至10-15家，重点布局长三角核心城市高端酒店市场。同时将持续优化服务标准，目标成为区域内有影响力的高端酒店管理品牌。