主要职责﹣(职务的主要工作)
· 每日收款涉及从投款箱中提取并开启投款袋,清点袋内现金并确保与记录一致。
· 分析及调查收银员长短款。
· 每天处理收银员备用金补给。
· 按要求进行零用现金报销并每周核对。
· 按批准的申请单分发和归还备用金,并准备每月备用金汇总表。
· 准备每日餐饮报告, 制定标准存货并定期回顾。
· 与厨师长共同制定标准食谱成本细节。
· 定期进行市场调查。
· 进行每月的库存盘点。
· 每月参与抽查客用品存货等,并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作。
· 编制各餐厅每月餐饮成本报告,并对差异进行分析。
· 针对如何降低成本提出合理化建议。
· 关注损耗慢的存货项目。
· 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。
· 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。
· 定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况。
·与其他酒店比较餐饮销售及成本。
技能要求
· 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能
· 熟练使用微软办公软件,前台NG PMS系统及财务Flex或Accounting系统
· 具有解决问题,推理、组织和培训的能力
学历
· 会计、财务或相关的大专学历或专业证书。
经验
· 拥有1年以上酒店财务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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成都双流川大路智选假日酒店隶属中国绿发投资集团有限公司,中国绿发是一家股权多元化的中央企业,接受国务院国资委直接管理,其酒店产业与万豪、洲际、希尔顿等国际酒店管理集团实行战略合作,目前运营酒店41家,高标准打造以新疆、上海、九寨酒店集群为代表的精品标杆项目,助力中国酒店产业高质量、国际化发展。成都双流川大路智选假日酒店是洲际酒店集团旗下智选假日品牌(Holiday Inn Express)特许经营的有限服务中档酒店,位于成都市双流区川大路核心地段,毗邻四川大学江安校区及双流国际机场,交通便捷,15分钟车程直达机场,30分钟直达市中心。酒店定位商务与休闲旅行市场,以"让出行轻松一点"为服务风格,为全球各地宾客提供值得信赖的体验。酒店拥有268间现代化客房,采用洲际酒店集团智选假日最新5.0版本设计,配备符合国际标准的舒适寝具、智能控温系统、高速无线网络及多功能工作区,所有客房均采用模块化设计实现空间高效利用。配套全日制餐厅提供中西式自助早餐,以及茶室、棋牌室、健身房等娱乐休闲设施。依托国资央企及国际知名酒店管理集团品牌优势,酒店热忱欢迎您的加入并实现企业与个人发展的双赢局面。