• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 团建活动

岗位职责
1.制定本班组工作计划，并组织落实。
2.协助主厨做好本班组员工队伍建设工作。
3.配合厨房培训计划定期组织和鼓励下属厨师参加培训与学习，提高工作能力。
4.督导本班组厨师日常工作顺利进行。
（1） 召开班前会听取意见，布置任务，鼓舞士气。
（2） 督查厨师在工作中的仪表仪容，卫生状况、技术质量，及时给予指导和进行评估记录。
5. 督促厨师按工作标准操作规范使用各设备和用具，并随时检查其运转情况和卫生状况，
发现故障及时向上级汇报并联系工程部维修。随时检查下属各岗的出品质量，督促厨师保质保量高效完成出品任务。
6.以身作则，参与岗位工作，必要时示范操作，进行业务指导。
7. 巡视各岗，保证业务流程通畅。
8.  负责本班组出品质量与成本控制。
9.负责本班组清洁卫生状况：确保有关的设施与用具及环境的清洁、环境区域与设施清
洁卫生及食品原料新鲜、卫生。
10.  处理班组各种意外事故和非常事件。
1. 努力学习各提高砧板技艺，钻研、开拓新产品。
12. 完成上级交派的其他任务。
任职要求
1.身体健康，仪表端正，年龄30-45岁为佳，宜男性。  
2.中专、职高以上学历或具同等学历。
3.有强烈的事业心和责任感，勇于创新，组织能力强，开朗外向，有良好的
人际关系。
4.五年以上大、中型酒店砧板厨师工作经历和相关技术，曾任砧板厨师管理职务一年以上，有国家特级厨师技术职称优先。
5. 熟悉砧板工作流程和岗位技术操作与要求。
6. 熟悉厨房各规章制度及饮食业有关法规。
7.具有食品原料、营养与卫生、烹饪、饮食服务与管理知识。

大鹏文旅·格兰云天国际酒店位于深圳市大鹏新区坝光片区，由“深圳大鹏新区投资控股有限公司”投资建设，世界 500 强央企中航科创全资子公司深圳格兰云天酒店管理公司全权委托管理的一家豪华型酒店。酒店总建筑面积约2.4万平方米，共13层，集住宿、餐饮、休闲为一体，内设有宴会厅、全日餐厅、中餐厅、多功能厅、行政酒廊及健身房、瑜伽房、大小客房共 218间。酒店地理位置优越，毗邻深惠沿海高速，酒店所在园区将成为以交通服务功能为主导，同时兼具区域商业服务、办公、酒店及公寓等功能于一体的交通综合体，是区域重要的交通换乘节点；酒店坐拥山海美景，地块北侧和东侧紧邻城市滨水景观通廊，生态环境极为优越，是商务出行、会议团队、休闲旅游的理想选择。