【岗位职责】
1、负责酒店面档区域的日常运营,包括各类面食、粉类等食品的制作与出品
2、根据标准配方和操作流程,确保面食品质稳定、口味正宗
3、维护面档区域卫生,严格执行食品安全及卫生管理制度
4、合理控制食材成本,避免浪费,做好原材料管理和库存盘点
5、配合厨房团队完成其他相关工作及临时任务
【岗位要求】
1、具备基本的面食制作技能,有相关工作经验者优先
2、了解食品安全知识,持有健康证
3、能够适应早晚班工作安排,具备较强的抗压能力
4、工作认真负责,注重细节,有团队合作精神
5、对食品卫生和品质有高标准要求
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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大鹏文旅·格兰云天国际酒店位于深圳市大鹏新区坝光片区,由“深圳大鹏新区投资控股有限公司”投资建设,世界 500 强央企中航科创全资子公司深圳格兰云天酒店管理公司全权委托管理的一家豪华型酒店。酒店总建筑面积约2.4万平方米,共13层,集住宿、餐饮、休闲为一体,内设有宴会厅、全日餐厅、中餐厅、多功能厅、行政酒廊及健身房、瑜伽房、大小客房共 218间。酒店地理位置优越,毗邻深惠沿海高速,酒店所在园区将成为以交通服务功能为主导,同时兼具区域商业服务、办公、酒店及公寓等功能于一体的交通综合体,是区域重要的交通换乘节点;酒店坐拥山海美景,地块北侧和东侧紧邻城市滨水景观通廊,生态环境极为优越,是商务出行、会议团队、休闲旅游的理想选择。