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【岗位职责】
1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传送，确保菜品温度及品相完好
2、熟悉餐厅各区域台号分布，协助服务员完成上菜流程及餐前准备工作
3、及时回收用餐完毕的餐具至洗碗间，保持传菜通道整洁畅通
4、每日检查传菜用具（托盘、餐盖等）的清洁与完好状态
5、遵守食品安全规范，执行餐厅标准化操作流程
【岗位要求】
1、18-25周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏
2、掌握基本托盘技巧，能平稳运送各类餐品（含汤类、热菜）
3、具备较强的方向感与记忆力，能快速熟悉餐厅布局
4、工作细致认真，有团队协作意识，能承受用餐高峰期的压力
5、无纹身及明显外露疤痕，仪容仪表符合服务业标准
年龄要求：18-25岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
50-99人
金丝·听海，坐落于西湖直线距离20米的杭州香格里拉饭店·水知心居之中，由两家同为黑珍珠一钻和米其林一星餐厅的兰轩和暗香 Wild Yeast联合创立。餐厅以酒店名字The Silk Lakehouse所代表的海上丝绸之路为灵感，以经典浙江菜为根，并建立了自己的直送海鲜供应渠道，囊括浙江沿海温州、台州和宁波的海鲜，尤其主打温州风味，也会复原一些怀旧的手工菜。餐厅主推的菜品包括温州风格的虾籽酱蒸黄鱼、招牌江蟹生、温州鱼丸汤、土豆肉沫家烧奄仔蟹；在传统基础上创新的拆骨甲鱼烧豆面、盐香脆皮龙岗鸡、特色沙蒜烩鱼翅；主食和甜品则囊括浙江沿海宁波、台州和温州的特色，包括选料丰富的米面层、食材精选的猪脏粉、手工红糖麻糍、宁波汤圆等。
