收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、负责食材的切配、加工及预处理工作
2、保持砧板区域清洁卫生，符合食品安全标准
3、协助厨师完成菜品准备工作
4、定期维护和保养刀具及砧板工具
5、执行厨房标准化操作流程
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本认知，愿意从基础岗位做起
2、具备基础刀工技能者优先，无经验可培训
3、能适应早晚班次轮换工作制
4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证
5、工作细致认真，有责任心，具备团队合作意识
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
50-99人
金丝·听海，坐落于西湖直线距离20米的杭州香格里拉饭店·水知心居之中，由两家同为黑珍珠一钻和米其林一星餐厅的兰轩和暗香 Wild Yeast联合创立。餐厅以酒店名字The Silk Lakehouse所代表的海上丝绸之路为灵感，以经典浙江菜为根，并建立了自己的直送海鲜供应渠道，囊括浙江沿海温州、台州和宁波的海鲜，尤其主打温州风味，也会复原一些怀旧的手工菜。餐厅主推的菜品包括温州风格的虾籽酱蒸黄鱼、招牌江蟹生、温州鱼丸汤、土豆肉沫家烧奄仔蟹；在传统基础上创新的拆骨甲鱼烧豆面、盐香脆皮龙岗鸡、特色沙蒜烩鱼翅；主食和甜品则囊括浙江沿海宁波、台州和温州的特色，包括选料丰富的米面层、食材精选的猪脏粉、手工红糖麻糍、宁波汤圆等。
