• 意外险
• 提供食宿
• 免费工作餐
• 生日福利
• 工龄奖金
• 岗位晋升
• 技能培训

【岗位职责】  
1、全面负责酒店面点厨房的日常运营管理，包括面点制作、出品质量控制及成本管控；  
2、根据酒店需求设计并开发创新面点产品，定期更新菜单，确保符合顾客口味及市场趋势；  
3、制定面点制作标准流程（SOP），监督执行并持续优化，保证出品一致性与高效性；  
4、负责面点原材料的采购计划制定、验收及库存管理，确保食材新鲜且成本合理；  
5、培训并指导面点团队，提升员工技能水平，维护良好的工作氛围与协作效率；  
6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房操作符合行业规范及酒店标准；  
7、协调与其他厨房部门的工作对接，保障宴会、自助餐等大型活动的面点供应。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的面点制作功底，熟悉中式、西式或融合面点的工艺与创新技法；  
2、有较强的厨房管理能力，能独立统筹面点团队运作，具备成本控制意识；  
3、对食材特性、季节搭配有敏锐洞察力，能结合本地饮食文化设计特色产品；  
4、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作节奏及弹性排班需求；  
5、具备良好的沟通协调能力，擅长团队协作与跨部门合作；  
6、持有面点师职业资格证书或相关培训认证者优先。

既下山·大同 | 以顶配手法打造历史语境中的文化度假| 地址山西省大同市平城区和阳门内街与石人街交叉口东南邑·和阳里南部（北京动车仅2h）| 客房数量72间| 酒店价格2000-8000元| 建筑设计GOA大象设计张晓晓团队| 室内设计香港鄭中設計事務所（CCD团队）相上文象大同， 中国文明演进历程中一座极重要的城市，山西历史最悠久的名城之一。大同地处农牧结合带，在南北融合的大历史中占有重要位置，从代地、平城、云州、西京到大同，大跨度高强度的多文明的冲突与融合始终在这里上演。既下山·大同地处大同古城东南隅，与明代王府隔路相望。既下山·大同与云冈石窟博物院、设计了国内奢华酒店半壁江山的CCD团队（香港鄭中設計事務所）、一手缔造国内奢华酒店建筑传奇的GOA大象设计张晓晓团队、 国内精品酒店设计新秀相上文象李万鸿团队联合设计，将历史文化元素抽象化地融入空间语言之中，新旧对视，共同诠释这座北魏旧都的精神气韵。并引入自身文化资源，与壁画、古器、宗教美术、造像美术等艺术家合作， 以现代设计手法融汇历史的壮阔想象，将烽火与雄秀沉积的大同看作美的注解，表达以千年计数的大地张力， 以及历史文化语境中的美与歌。将中国北方历史上的“冰与火之歌” 的意象，凝固于一方空间，为短暂停留的旅人提供深刻的文化体验。从历史感慨中寻找生命落点，恰如东方哲学对心灵的塑造。72间院落客房，每一间均拥有绝佳景观视野，一季一景。酒店配套北方皇族行宫标配的泳池，独特的“洞天别镜”设计让人仿佛置身天然洞窟 ，感受自然的治愈之力。 餐厅通过恢弘华丽的空间与精致美味的餐食 ，营造出“ 食园画境，极乐宴乡” 的生活场景。