工作地点：南通海门福朋喜来登酒店

【岗位职责】  
1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求；  
2、监督并指导员工服务流程，优化服务细节，提升顾客用餐体验；  
3、负责餐厅排班、人员调配及现场协调，保障高峰时段运营顺畅；  
4、定期检查设施设备、餐具及环境卫生，确保符合安全与卫生标准；  
5、协助制定并执行餐厅促销活动方案，完成月度营收目标；  
6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象；  
7、参与员工培训与绩效考核，提升团队专业能力与服务意识。  
【岗位要求】  
1、5年以上高星级酒店西餐厅工作经验，其中至少2年管理岗位经历；  
2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及餐饮成本控制；  
3、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理技巧；  
4、工作细致严谨，能适应弹性排班及高强度工作压力；  
5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先。

苏城集团创建于1993年，从建筑安装起步，经过20多年的艰苦创业和深耕细作，已发展成拥有房地产开发、酒店商业、建筑安装、商贸物业四大支住产业的现代企业集团。集团先后在广西、广东、四川、江苏等省多个城市成功开发住宅商业地产，在越南广宁省芒街市开发酒店商业综合体等，累计开发面积达到160余万平方米。集团旗下现有全资及关联公司12家，五星级酒店4家，商业物业15.5万平方米，总资产超佰亿元，净资产达30亿元。目前集团旗下运营4家酒店:宿迁恒峰国际大酒店、东台恒峰国际大酒店、南通海门福朋喜来登酒店、盐城铂尔曼酒店（筹备）