【岗位职责】
1、负责宴会菜品的制作与出品,确保菜品质量符合酒店标准;
2、根据宴会菜单要求,高效完成备料、烹饪及装盘工作;
3、协助研发宴会特色菜品,提升客户用餐体验;
4、保持厨房工作区域的卫生与安全,遵守食品卫生管理制度;
5、配合团队完成大型宴会的菜品制作任务,确保按时出餐;
6、定期检查厨房设备,确保其正常运行,及时报修故障设备;
7、完成上级交办的其他相关工作。
工作地点:南通海门福朋喜来登酒店
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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苏城集团创建于1993年,从建筑安装起步,经过20多年的艰苦创业和深耕细作,已发展成拥有房地产开发、酒店商业、建筑安装、商贸物业四大支住产业的现代企业集团。集团先后在广西、广东、四川、江苏等省多个城市成功开发住宅商业地产,在越南广宁省芒街市开发酒店商业综合体等,累计开发面积达到160余万平方米。集团旗下现有全资及关联公司12家,五星级酒店4家,商业物业15.5万平方米,总资产超佰亿元,净资产达30亿元。目前集团旗下运营4家酒店:宿迁恒峰国际大酒店、东台恒峰国际大酒店、南通海门福朋喜来登酒店、盐城铂尔曼酒店(筹备)