【岗位职责】  
1、负责精品咖啡和饮品的研发、制作及品质把控，确保出品符合高标准要求
2、熟练掌握手冲、意式咖啡机等专业设备操作，能独立完成拉花、冷萃等特色产品制作  
3、根据门店需求调整咖啡配方，定期研发季节性新品及特调饮品
4、维护咖啡制作区域卫生及设备保养，严格执行食品安全标准  
5、培训初级咖啡师，传授专业咖啡知识及操作规范  
6、管理咖啡豆及原料库存，控制损耗并优化成本
【岗位要求】  
1、3年以上专业咖啡师工作经验，持有SCA/COE等国际认证优先  
2、精通咖啡豆烘焙特性，能准确把控研磨度、萃取参数等专业技术指标  
3、具备扎实的感官品鉴能力，熟悉不同产区咖啡风味特征  
4、熟练操作La Marzocco等专业商用咖啡设备  
5、有独立研发创意饮品的成功案例  
6、良好的团队协作意识，能适应早晚班工作制  
7、对咖啡行业趋势保持敏感，持续学习新技术与理念

我司旗下的全新概念法式烘焙小酒馆品牌：Doux Doux，寓意“温柔”与“甜蜜”。它融合了对食材的尊重，对手工艺的追求。愿您能在这里放慢节奏，感受法式料理的质朴与法式生活的惬意。我司团队拥有多年的高端餐饮管理及实战经验，团队年轻，积极向上，充满活力；公司重视团队发展，希望能携手一同打造一个“梦想乌托邦”。