• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 帅哥多
• 美女多
• 人性化管理
• 领导好

【岗位职责】  
1、负责酒店冷菜间的日常运营，包括冷菜的制作、摆盘及出品质量把控；  
2、根据菜单要求，独立完成各类冷菜、凉拌菜、刺身、拼盘等菜品的制作；  
3、确保冷菜食材的新鲜度、卫生标准及储存条件符合酒店食品安全规范；  
4、协助研发新式冷菜菜品，定期更新冷菜菜单，提升菜品创新性与吸引力；  
5、维护冷菜操作间的清洁与消毒工作，严格执行厨房5S管理标准；  
6、配合厨房团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的冷菜备餐任务；  
7、合理控制冷菜食材成本，避免浪费，协助厨房成本核算工作。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的冷菜制作基本功，熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧；  
2、了解食品安全与卫生管理规范，持有健康证及相关从业资格证优先；  
3、能适应酒店餐饮行业的工作节奏，具备较强的抗压能力与团队协作意识；  
4、对菜品创新有热情，能结合季节或节日设计特色冷菜；  
5、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验；或3年以上同岗位工作经验；
6、服从工作安排，能适应早晚班及节假日排班制度。

东苑酒店是由安阳投资集团酒店运营产业板块重点打造的高端酒店项目，全权委托南京金陵酒店管理公司运营管理。酒店坐落于安阳市核心政务区，占地25.5亩，项目总占建筑面积29501.55㎡，项目总投资约3.19亿元。酒店由顶尖设计团队倾力打造，以现代式园林设计理念为特色，完美融合安阳本地文化元素，拥有166间匠心打造的豪华客房及特色套房，配备先进视听设备的多功能厅2个、全日制餐厅1个，可承办各类高端商务会议、时尚酒会及浪漫婚宴。酒店餐饮业态丰富多元，涵盖8间风格各异的餐厅包间以及健身房和泳池等康乐设施，致力为宾客呈现味蕾与身心的双重奢享。