【岗位职责】  
1、负责海鲜烧烤的日常制作，包括食材处理、腌制、烤制及装盘等工作；  
2、熟练掌握各类海鲜烧烤的火候、调味及烹饪技巧，确保出品质量稳定；  
3、保持烧烤台及工作区域的清洁卫生，符合食品安全及卫生标准；  
4、协助管理烧烤食材的库存，及时补充所需原料，避免浪费；  
5、根据顾客反馈及季节变化，参与烧烤菜品的创新与改良；  
6、配合团队完成其他后厨相关工作，确保高效运营。  

【岗位要求】  
1、年龄25-50岁，身体健康，能适应长时间站立及高温环境工作；  
2、对海鲜烧烤有浓厚兴趣，愿意学习并提升烧烤技能；  
3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强；  
4、有相关烧烤或餐饮后厨经验者优先，无经验者可提供培训；  
5、仔细对待工作安排，吃苦耐劳，注重食品卫生与安全，具备基本的食品安全意识。

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