【岗位职责】  
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具清洁卫生符合标准；  
2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾，保持工作环境整洁有序；  
3、协助厨房进行简单的食材初加工或备餐工作（如择菜、分装等）；  
4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报维修；  
5、遵守食品安全及卫生管理制度，严格执行消毒流程。  

【岗位要求】  
1、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，责任心强；  
2、具备基础卫生安全意识，无食品行业从业禁忌；  
3、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证（可入职后办理）；  
4、能接受排班制工作（含早晚班），服从工作安排；  
5、有团队协作意识，能与厨房及服务人员有效配合。

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