【岗位职责】
1、负责烧鸟菜品制作,包括食材处理、腌制、烤制等全流程操作
2、根据标准配方把控出品质量,确保口味稳定性和食品安全
3、维护烤台设备清洁与保养,保持工作区域卫生达标
4、协助研发季节性新品及特色菜品
5、合理控制食材成本,减少损耗
【岗位要求】
1、2年以上日式烧鸟或串烧专门店工作经验
2、熟练掌握炭火烤制技巧及火候控制
3、能独立完成烧鸟酱汁调配及食材预处理
4、持有健康证,熟悉食品安全操作规范
5、能适应晚班工作节奏(14:00-22:00)
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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于2020年12月立项,系国内第一家深潜主题酒店,目前即将于2025年夏秋季对外开业运营,项目系建德市资产投资经营有限公司(国企)下属建德市蓝度文旅发展有限公司投资兴建,位于杭州建德市新安江畔,占地70余亩,距离杭州车程约90分钟,距建德高铁站车程约20分钟可达,交通便利,风景迷人,建成后将成为全国规模最大,配套最全,最专业的综合潜水娱乐目的地,含42米深度室内潜水馆、大型室内冲浪馆、室内攀岩馆,室外体育公园等,并配有准五星标准的俱乐部酒店及运动员公寓共计118套房间,攀岩运动餐厅、小型多功能宴会厅、全日餐厅、户外烧烤吧、露营设施等。