餐饮总监
8千-1.2万
停止招聘
发布于 07-18
餐饮总监
8千-1.2万
龙岩-永定 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐饮部门的日常运营管理,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和顾客满意度。

2、统筹餐饮部门的成本控制、预算编制及经营分析,优化运营效率,提升盈利能力。

3、策划并实施餐饮营销活动,结合文旅项目特色开发特色餐饮产品,增强品牌吸引力。

4、负责餐饮团队的建设与管理,包括人员招聘、培训、考核及激励,打造高效专业的服务团队。

5、监督食品安全与卫生管理,确保符合国家相关法律法规及企业标准。

6、协调与其他部门的合作,配合景区整体运营需求,提供优质的餐饮配套服务。


【岗位要求】

1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程,有文旅项目或高端酒店餐饮管理经验者优先。

2、较强的市场敏锐度与创新能力,能够结合地域文化设计特色餐饮方案。

3、优秀的团队管理能力,擅长人员培养与绩效提升,具备良好的沟通协调能力。

4、熟悉成本控制及财务分析,能够独立制定预算并推动目标达成。

5、对食品安全、卫生标准及行业规范有深刻理解,执行力强。

6、抗压能力强,适应灵活工作安排,能高效处理突发情况。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福建省龙岩市永定区湖坑镇六联村
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职位联系人
赖女士
立即沟通
HRD

赖女士 · HRD

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 文旅集团--文旅投资公司
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       中国土楼酒村是由福建金丰投资股份有限公司投资建设 ,总投资约16亿元,规划面积达2257.6亩。项目位于世遗土楼“振成楼”和“承启楼” 的中心 。距高速出口1.3公里 ,坐落永定土楼景区的核心范围。      土楼酒村涵盖酒店、会议、 餐饮、酿酒观光工厂、互动演艺体验、农场采摘、亲子互动、研学拓展等项目。企业规模达100-499人,以福建土楼文化和酒文化为载体,打造集酒文化体验、非遗传承、生态旅游于一体的复合型文旅目的地。
福建省龙岩市永定区湖坑镇六联村
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