【岗位职责】
1、负责根据客人需求调制各类经典鸡尾酒、创意特调及无酒精饮品,确保出品质量稳定
2、熟练掌握酒水库存管理,定期盘点并提交采购需求,避免浪费
3、维护吧台设备清洁及工作区域5S标准,严格遵循食品安全规范
4、研发季节性特色酒单,定期更新饮品配方以提升客户体验
5、处理客人投诉及特殊需求,提供专业的酒水知识咨询服务
【岗位要求】
1、熟悉烈酒、葡萄酒、利口酒等酒类特性,掌握至少30款经典鸡尾酒配方
2、具备基础英语沟通能力,能解读进口酒标及服务外籍客人
3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先
4、能够适应倒班工作制(含晚班/周末班),站立工作时间8小时
5、对风味搭配有敏锐感知,有创新饮品开发经验者加分
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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浏阳河畔,道吾山下,通程国际酒店拔地而起,诚邀管理精英共同打造地标名片。城市地理核心:浏阳市重点招商引资项目,由浏阳创意实业发展有限公司携手通程酒店集团共同打造,建筑面积超五万平方米。位于浏阳新城核心地段,距离黄花机场40分钟车程、高铁南站60分钟车程,长浏高速路口、规划中长赣高铁站及长浏磁悬浮站距离酒店均在10分钟车程范围;毗邻浏阳市博物馆、人民医院、雅礼中小学校等现代城市人文教育与民生核心设施。酒店设施规模:客房设施:拥有超308间高奢智能人性化客房,包括总统套房、行政套房,高级客房、标准客房等各类房型。餐饮设施:配备超2500m2地标式国际宴会会议中心;中餐厅以健康烹饪方式主理本地优质食材,7个定制包厢及68个餐位散座大厅,最高可同时容纳189人用餐;西餐厅以环球旅行情景呈现各国美食,设有190个自然风光餐位;大堂吧面积超过650m2、超130餐位,集茶饮、咖啡、甜点出品于一身,倾力打造城市面包蛋糕甜品中心高地;超250m2行政酒廊坐拥最高端山水自然景观。康乐项目:自然采光263m2无边泳池及超500m2配套设施,为客房及城市精英提供高端服务;200m2全透明健身房,为客房住客提供配套服务;2个独立兵乓球室、2个独立英式桌球、13个棋牌室包厢丰富酒店生活体验。