【岗位职责】
1、全面负责BBQ特色餐厅的日常运营管理工作,包括VIP接待团队人员调配、服务标准制定与执行;
2、制定并执行餐厅营销策略,策划特色主题活动,提升品牌知名度和顾客满意度;
3、负责餐厅成本控制与预算管理,定期分析经营数据,提出改进方案以提高盈利能力;
4、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识
5、维护餐厅卫生与安全标准,确保符合食品安全法规及集团管理要求;
6、处理顾客投诉及突发事件,建立有效的客户关系维护机制;
7、定期调研市场趋势与竞品动态,优化菜单设计及服务流程。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业3年以上管理经验,有高端酒店或特色餐厅经验者优先;
2、热爱餐饮行业,对BBQ特色餐饮有浓厚兴趣,具备创新思维与服务意识;
3、具备较强的团队管理能力与执行力,能有效调动员工积极性;
4、熟悉餐厅运营全流程,包括采购、库存、成本核算等环节;
5、优秀的沟通协调能力,能灵活处理客户、员工及供应商关系;
6、抗压能力强,适应弹性工作时间;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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宝山(企业)集团位于彭州市龙门山镇宝山村,是一家具有40年历史的大型跨域现代集体企业组织,下辖水电、建材、旅游三大行业28家企业和一所省级教育学院。集团坚守“发展集体经济实现共同富裕”的价值目标,以“领秀天府、幸福宝山”为愿景,为实现村民和职工的共同富裕和美好生活努力奋斗。集团以旅游为当前发展重点,创建了以“山地户外、乡村旅游、森林康养”三大产业为支柱,度假康养为核心的全域旅游发展体系,实现了农业、旅游、康养、文化、生态、教育、商业、地产等多元化产业融合,获得了国家4A级景区、全国乡村旅游重点村、中国乡村旅游模范村、全国先进基层党组织、国家乡村旅游人才培训基地等多种资质和荣誉,成为“乡村,让城市更向往”的区域和文化地标之一。职位工作地点分别为宝山旅游区,国际化品质的度假避暑胜地,风景秀丽、空气清晰、气候宜人,完善的项目和生活配套,是理想的工作与生活目的地。新的时代,宝山集团全面开始向现代化迈进。我们诚邀您的加入,与我们一起,共创幸福事业,共享美好生活。