• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 领导好
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 帅哥多
• 美女多
• 年底双薪
• 包吃包住

【岗位职责】
1、全面负责西饼房的日常运营与管理，统筹甜品、面包、蛋糕等产品的生产计划，确保出品质量与出餐效率。
2、监督并参与西点制作全过程，严格把控原材料选用、配方执行、烘焙工艺及成品装饰，确保产品符合五星级酒店标准。
3、负责西饼房团队的人员管理，包括排班、任务分配、技能培训与绩效考核，提升团队整体技术水平与服务意识。
4、制定并执行食品安全与卫生管理制度，监督厨房设备日常维护保养，确保操作规范符合HACCP及酒店各项安全要求。
5、根据季节变化与市场需求，协同研发新式西点产品，定期更新菜单，协助完成宴会、自助餐及特殊活动的西点供应。
6、控制生产成本，合理制定物料采购计划，核查库存量，减少损耗，完成每月成本分析与报表提交。

【岗位要求】
1、具有5年以上西饼房或西点厨房工作经验，其中至少1年以上主管或同等管理岗位经历，熟悉酒店业西点运营流程。
2、精通法式、欧式及亚洲风味西点的制作技法，具备扎实的烘焙理论基础与独立研发能力，能够应对大型宴会出品需求。
3、熟悉食品安全法规与厨房卫生标准，具备较强的成本控制意识与库存管理能力。
4、具备良好的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力，能适应酒店倒班及节假日工作安排。
5、年龄30至45岁，学历不限，持有西式面点师职业资格证书者优先考虑。

温岭福朋喜来登酒店是万豪集团旗下按五星级标准精心打造的高端商务酒店，总建筑面积超过4.5万平方米。酒店内部装修恢弘大气，演绎古今美学，致力于彰显盛世奢华的万千气象与辉煌的人生成就，为现代成功人士打造超越期待的极致体验。酒店客房、餐饮、宴会、康乐等设施一应俱全。酒店设有202间高级客房及套房，15间豪华中餐包厢，提供全球美食的全日餐厅。4个独具浪漫主题宴会厅，为佳人们带来无与伦比的极致体验。酒店设有室内泳池、健身房、KTV、SPA、足浴等康体娱乐配套设施。福朋喜来登酒店将以人性品质、真挚关爱的典范体验，约您共同营造美好生活！