熟练操作麻辣烫各项工作
【岗位职责】  
1、负责麻辣烫食材的挑选、清洗、切配及预处理工作，确保食材新鲜卫生；  
2、熟练掌握麻辣烫汤底的熬制及调味技术，保证口味稳定、符合标准；  
3、根据顾客需求现场制作麻辣烫，控制火候及烹饪时间，确保出品质量；  
4、维护操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全及厨房管理制度；

【岗位要求】  
1、具备麻辣烫制作经验，熟悉川味或北方麻辣烫风味者优先；  
2、能独立完成汤底调配、食材处理及成品制作全流程；  
3、身体健康，服从工作安排及管理

      牟太贵快餐是一家专注于中式快餐的连锁餐饮企业，致力于为消费者提供便捷、美味、高性价比的中式快餐服务。        公司以传统中式餐饮为基础，结合现代快餐运营模式，打造了多款招牌菜品，涵盖盖浇饭、面食、小吃等多个品类。我们注重食材的新鲜与品质，严格控制供应链，确保每一份餐品都符合卫生与安全标准。门店布局以社区和商业区为核心，满足上班族、学生及家庭消费者的多样化需求。