岗位职责：
1、全面负责宴会厅的日常运营与管理，确保服务流程符合五星级酒店标准；
2、策划并执行各类宴会活动方案，包括婚宴、商务宴、主题晚宴等，协调厨房、宴会部及客户需求；
3、监督宴会现场的服务质量，包括摆台、上菜、酒水服务及宾客互动，及时处理突发问题；
4、管理并培训宴会团队，制定排班计划，提升员工服务技能与职业素养；
5、控制运营成本，包括食材损耗、人力成本及物料消耗，确保利润目标达成；
6、维护并拓展客户关系，收集反馈意见，持续优化宴会服务体验。

岗位要求：
1、具备星级酒店中餐宴会或相关餐饮管理经验2年以上，熟悉宴会全流程操作；
2、出色的沟通协调能力与团队领导力，能有效统筹多部门合作；
3、了解中餐文化及宴会礼仪，具备良好的客户服务意识与危机处理能力；
4、持有食品安全或酒店管理相关证书者优先，大专以上学历；
5、有较好的承压能力和带团队能力，适应弹性工作时间，包括节假日和晚间宴会活动。

皇冠假曰酒店（英语：Crowne plaza）全名皇冠假日酒店及度假村英语： Crowne Plaza Hotels & Resorts), 是一个豪华酒店连锁品牌为洲际酒店集团所拥有,在世界75个国家经营逾200家酒店。最初是以皇冠假日酒店做为品牌名称, 第一家为1983年在马里兰州罗克维尔业的皇冠假日酒店。几年内从品牌中独立出来（在当时仍然拥有假日酒店）1999年在葡萄牙马德拉, 第一皇冠假日酒店开业。1990年洲际酒店集团收购了假日酒店