【岗位职责】
1、负责酒店厨房的日常运营管理,确保食品安全与卫生标准
2、制定菜单并监督菜品质量,保证出品符合酒店标准
3、控制厨房成本,合理规划食材采购与库存管理
4、培训并指导厨房团队,提升员工专业技能与工作效率
5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务顺畅进行
6、定期检查厨房设备,确保其正常运行与维护
【岗位要求】
1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉各类菜系制作
2、精通食品安全与卫生规范,持有相关证书者优先
3、具备良好的成本控制能力与团队管理经验
4、能够承受高强度工作压力,适应弹性工作时间
5、具备创新意识,能根据市场需求调整菜单
6、良好的沟通协调能力,责任心强
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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西安未央万豪万枫酒店是万豪国际集团旗下有限服务中档品牌酒店,隶属于全球领先的酒店管理公司万豪国际(Marriott International)。作为万豪旅享家(Marriott Bonvoy)计划成员之一,酒店秉承万枫品牌“简约而精彩”的核心理念,为商务及休闲旅客提供高效、舒适的住宿体验。酒店位于西安市未央区核心商圈,交通便利,毗邻地铁枢纽及商业中心,覆盖政务、会展及旅游需求。作为万豪国际在中国西北区域的重要布局,酒店以现代化设计、灵活的空间规划及智能化服务为特色,客房配备高品质床品、高速网络及多功能工作区,满足差旅人士高效办公与休憩需求。