央企食堂招聘红案厨师两名
岗位职责：
‌菜品制作‌：根据餐厅菜单和客户需求，熟练烹饪各类菜品，确保色、香、味、形达到标准‌1。
‌食材管理‌：负责食材验收、储存及合理使用，控制成本，避免浪费‌1。
‌厨房协作‌：与配菜师、帮厨等团队成员配合，高效完成备餐、出餐流程‌1。
‌卫生安全‌：严格遵守厨房卫生标准，定期清洁设备，确保食品加工安全‌1。
‌创新优化‌：根据市场趋势和顾客反馈，研发新菜品或改良现有菜单‌1。
‌日常管理‌：主持厨房的日常事务工作，强化岗位管理，合理调配下属工作，提高厨房工作效率‌2。
‌成本控制‌：合理利用原材料，严格把控本钱损耗‌

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