• 技能培训
• 岗位晋升
• 领导好
• 午餐补贴
• 员工生日礼物
• 包吃包住

一、食材准备与加工
食材处理协助厨师进行食材的清洗、削皮、切配、分装等工作，确保符合烹饪要求。
按老人膳食需求（如软食、流食、低糖低盐等）进行特殊加工。
食材管理检查食材新鲜度，避免使用变质或过期原料。协助验收配送的食材，并分类储存（冷藏/冷冻/干货）。二、厨房卫生与安全
清洁维护每日清洁操作台、厨具、设备（如搅拌机、蒸箱等），保持厨房无油污、无死角。
定期消毒餐具、刀具、砧板，避免交叉污染。
安全规范遵守食品卫生安全标准（如生熟分开、佩戴口罩和帽子）。正确使用厨房设备，注意用电、用气安全，预防火灾或烫伤。三、餐食协助与配送
备餐支持协助厨师分餐、装盘，确保餐食温度适宜、分量准确。
为特殊需求老人（如糖尿病、吞咽困难）准备定制餐食。
送餐配合协助将餐食分发至各楼层或餐桌，必要时协助喂食。回收餐具并记录老人进食情况（如剩余量、食欲变化）。四、其他辅助工作
库存管理协助清点库存，记录食材消耗，及时补充短缺物资。
配合检查接受卫生部门或机构内部的食品安全检查，整理相关记录。
五、岗位要求
技能：基础刀工、了解食品安全知识，熟悉老年人饮食特点。
素质：责任心强、耐心细致，尊重老人饮食习惯和宗教信仰。
健康：持有效健康证，无传染性疾病。

公司始创于2004年，是专注于养老投资、运营、咨询的专业品牌。作为中国初代城市养老服务的践行者、国际前沿养老理念的引入者，艾嘉通过提供符合中国家庭需求的优质康养服务，守护长者品质晚年。公司旗下机构包括沣东新城老年服服务中心、艾嘉康养中心、秦康老年医院、秦山麓苑老年公寓、秦康护理院、铜川长者之家、艾嘉认知症照护中心、徐家湾综合养老服务中心、艾嘉国际康养中心等。公司目前已发展成为陕西省养老服务领域的龙头企业，先后荣获“全国养老服务机构十大服务标杆单位”、“全国爱心护理示范基地”、“陕西省养老服务放心十佳单位”、“陕西省服务品牌单位”、“陕西省养老机构示范单位”、“陕西省医养结合示范单位”、“西安市服务品牌单位”、陕西省及西安市“五星级养老机构”等殊荣。