【岗位职责】
1、负责日常餐食的热菜烹饪工作,确保菜品色、香、味俱全;
2、根据菜单及营养师要求,合理搭配食材,保证膳食营养均衡;
3、严格把控食材质量,确保烹饪过程符合食品安全与卫生标准;
4、定期研发新菜品,丰富菜品种类,提升用餐满意度;
5、维护厨房设备及工具,保持工作区域整洁有序;
6、配合团队完成餐前准备、餐后清理及厨房其他相关工作。
【岗位要求】
1、具备热菜烹饪相关技能,熟悉各类烹饪技法及食材特性;
2、有养老机构、星级酒店、高端团膳工作经验者优先
3、工作细致认真,责任心强,注重食品安全与卫生;
4、具备团队协作精神;
5、持有健康证及相关职业资格证书者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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泰康之家滇园是泰康保险集团旗下专注高品质养老服务的连锁品牌,落地昆明滇池度假区核心区位。作为泰康大健康产业在西南地区的重要布局,项目总投资超20亿元,占地面积约12万平方米,规划提供1500余个养老单元,配套二级康复医院,形成“医养融合+持续照护”的CCRC养老社区模式。企业依托泰康集团26万员工及保险客户资源,服务网络覆盖全国32个重点城市。滇园项目秉承“五位一体”生活方式理念,整合独立生活、协助护理、专业护理、记忆照护及临终关怀全周期服务,配备超百项适老化设计细节及24小时智慧监测系统。团队由三甲医院背景的医护团队、海归养老管理人才及本土照护技师组成,持证上岗率达100%,形成1:3的高配比服务梯队。作为昆明市“十四五”健康养老重点项目,滇园已与昆明医科大学附属医院建立绿色通道合作,创新“保险+医养”支付模式,涵盖长居、旅居、康复疗养等多元产品线。项目运营采用国际CARF认证标准,年均组织超300场文娱活动,餐饮服务通过HACCP体系认证,致力于为西南地区长者提供兼具国际水准与本土温度的高品质退休生活解决方案。