欢迎加入土豆厨房！
【岗位职责】  
1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保符合菜品制作标准  
2、根据每日菜单需求，合理规划食材切配顺序和分量  
3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范  
4、协助厨师进行食材准备和初加工，提高后厨工作效率  
5、定期检查食材新鲜度，及时汇报异常情况  
6、合理使用和保养切配工具设备，做好日常维护  

【岗位要求】  
1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具  
2、了解常见食材特性及切配要求  
3、身体健康，持有有效健康证  
4、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳  
5、具备团队合作意识，服从工作安排  

土豆是一家有爱的家庭料理餐厅期待每一位来到土豆厨房的朋友都能度过愉快的一天罗源县城关豆很棒餐饮店是一家专注于传统豆制品美食研发与推广的餐饮企业，致力于将传统豆制品与现代餐饮理念相融合。