【岗位职责】 
 1、协助主厨完成厨房日常运营工作，包括食材准备、菜品烹饪、装盘出品等； 
 2、负责部分特色菜品的独立制作，确保口味、品质及出品速度符合标准； 
 3、参与菜单研发与改良，提出创新性建议并协助落地执行； 
 4、严格遵守食品安全与卫生规范，保持操作区域及设备的清洁与维护； 
 5、协助管理厨房库存，控制食材损耗，优化成本； 
 6、在高峰时段高效协调工作，确保出餐流畅性与团队协作效率。 

 【岗位要求】 
 1、具备2年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉川菜或中西餐烹饪技法者优先；
 2、能熟练处理食材加工、火候控制及基础菜品烹饪，有独立完成菜品的能力；
 3、了解厨房设备使用及维护，具备基础食品安全与卫生知识； 
 4、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏及排班安排；
 5、具备团队协作意识，沟通能力良好，服从主厨工作安排。

        广汉市肆季小馆是一家专注于西式餐饮的精品餐厅，创立于2015年，位于四川省广汉市中心商圈。作为当地颇具特色的餐饮品牌，我们以"四季风味，匠心呈现"为核心理念，致力于为顾客提供高品质的西式美食体验。