【岗位职责】
1、负责厨房食材的初步处理、清洗、切配及准备工作,确保食材符合烹饪标准;
2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰,保证出品的美观与品质;
3、及时清理工作区域,保持厨房环境整洁,符合卫生安全标准;
4、根据菜单需求,提前备好所需食材及调料,确保烹饪流程高效顺畅;
5、协助管理厨房设备及工具,定期检查维护,确保正常使用;
6、配合厨师团队完成其他临时性工作任务,确保厨房运营有序。
【岗位要求】
1、3年以上酒店或高端餐饮行业打荷工作经验,熟悉厨房操作流程优先;
3、具备扎实的刀工技能,能熟练处理各类食材;
4、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作能力;
5、能适应高强度工作节奏,具备较强的抗压能力;
6、持有健康证,熟悉食品安全及卫生管理规范。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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海口千贝城堡宴会艺术中心旨在打造为海南地区知名的专业高端婚礼宴会场地服务项目以高端定制婚礼服务、多款特色婚礼场景和一站式婚庆体验1.场地特色主题风格:主打欧式宫廷、森系花园、梦幻水晶等风格,部分宴会厅配备全息投影、星空顶等科技元素,场景变换灵活。2.宴会厅规模多个无柱大厅,可容纳20--50桌(如经典厅,水晶厅等),层高较高,适合大型婚礼部分分店拥有户外草坪或露台,适合西式仪式堂。3.设计亮点定制化布景(如鲜花吊顶、水晶灯饰),专业灯光音响团队,沉浸式围梦中婚礼营造。一站式服务:婚庆套餐:包含场地、婚策、司仪、摄影摄像、化妆、婚纱礼服等支持个性化定制。菜品服务:中西式婚宴菜单可选,食材高端(如龙虾、鲍鱼等),可试菜调整高端独立中央厨房,兼顾摆盘艺术与口味,为您的婚宴保驾护航。