小吃店一些日常摆盘和卫生工作，特别简单
【岗位职责】  
1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准  
2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如调料准备、餐具摆放等  
3、保持后厨工作区域的清洁卫生，定期进行设备清洁和消毒  
4、按要求完成食材的存储和保鲜工作，确保食材新鲜度  
5、配合团队完成每日开餐前的准备工作及收尾工作  
6、遵守食品安全操作规范，严格执行后厨管理制度  

【岗位要求】  
1、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证  
2、具备基本的食品安全和卫生意识  
3、能够适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳  
4、具有良好的团队合作精神，服从工作安排  
5、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗  
6、能够适应早晚班轮班工作制

      沈静敏小吃店成立于2018年，是一家专注于地方特色小吃与时尚饮品相结合的餐饮连锁品牌。经过5年发展，已在本地开设3家直营门店，我们以"传统工艺+创新口味"为核心竞争力，主打产品包括秘制卤肉饭、手工芋圆奶茶等20余个SKU。    企业采用标准化中央厨房管理模式，配备专业研发团队每月推出2-3款新品。   我们建立了完善的培训体系，新员工需通过120小时岗前培训，包含产品制作（70课时）、服务规范（30课时）和食品安全（20课时）三大模块。