【岗位职责】
1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种甜品/面包。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量，严格把好面点制作质量关。
4、协助厨师长拟定甜品/面包成本及控制毛利率。
5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。

【岗位要求】
1、具有西饼房相关管理工作。
2、熟悉西式甜点/面包制作，有一定的创新意识 。

海南锐澳餐饮管理有限公司是一家专注于西式餐饮领域的创新型餐饮企业，成立于海南自贸港建设背景下，致力于为消费者提供高品质的西式餐饮体验。公司目前团队规模20人，采用精细化运营模式，旗下品牌主打现代西式简餐与特色饮品相结合的餐饮业态。