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主职配菜，以后能培养成炒菜师傅
【岗位职责】
1、负责根据菜品订单进行食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生标准
2、按照标准操作流程进行配菜工作，保证出菜速度和菜品质量
3、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作
4、负责工作区域的清洁与消毒，保持操作台面整洁卫生
5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材并上报
6、配合厨房团队完成每日备货和盘点工作
【岗位要求】
1、1年以上餐饮行业相关工作经验，熟悉厨房操作流程
2、掌握基本刀工技巧，能熟练进行食材切配
3、了解食品安全知识，持有健康证
4、具备较强的时间管理能力，能适应快节奏工作环境
5、工作细致认真，有责任心和团队协作精神
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--中式餐饮
1-49 人
私营．民营企业
弘苑茶荟馆是一家专注于中式餐饮的文化体验空间，成立于2015年，现有员工规模30余人。作为融合传统茶文化与现代餐饮服务的创新型企业，我们以"茶为媒，食为韵"为核心理念，打造集茶饮、茶点、中式简餐于一体的复合型餐饮模式。 核心团队由资深茶艺师、粤菜厨师和餐饮管理专家组成，其中5人持有国家级茶艺师资格证书。我们自主研发的"四时茶宴"系列产品线，包含12款季节限定茶饮及配套茶食，年复购率达63%。 在经营特色方面，弘苑茶荟馆突破传统茶馆模式，首创"茶饮+文化沙龙"的运营体系。每周定期举办茶道研习、古琴鉴赏等文化活动，已形成稳定的会员社群体系。 人才发展方面，我们建立三级培训体系：新人需完成120课时的茶文化通识培训，管理层须通过门店运营沙盘考核，技术岗实行"师徒制"进阶培养。现有3名员工通过内部晋升成为店长，2名茶艺师在省级职业技能大赛中获奖。
