注重形象、服务经验、礼仪素养。
【岗位职责】
1、负责私宴会所包间的餐前准备工作，包括餐桌布置、餐具摆放、环境检查及物品补充，确保符合高端接待标准。
2、按照标准服务流程完成餐中服务，包括迎宾引座、点单上菜、酒水斟倒、分餐服务及席间茶水更换，保持服务节奏与客人需求同步。
3、熟悉菜品特色、食材构成及出品顺序，能向客人提供专业、清晰的菜品介绍与用餐建议，并妥善处理客人临时提出的个性化需求。
4、负责餐后收尾工作，包括撤台清洁、餐具清点归位、设施设备检查及消耗品登记，协助领班完成每日服务记录。
5、主动观察客人用餐状态，预判需求并及时响应，如调节空调灯光、更换骨碟烟缸、协调厨房出菜进度等，营造舒适私密的用餐体验。
6、配合团队完成宴会摆台、主题布置、贵宾接待及突发状况应急处理，维护会所整体形象与服务品质。

【岗位要求】
1、年龄20-30岁，学历不限，有1年以上餐饮服务经验，有私房菜、会所、星级酒店服务经历者优先。
2、熟悉中餐宴请服务流程及基本礼仪，掌握托盘使用、斟酒规范、分餐技巧等基础操作技能。
3、五官端正，仪表整洁，普通话流利，具备良好的沟通表达能力和主动服务意识。
4、工作细致耐心，责任心强，能适应弹性排班及节假日加班，具备较强的抗压能力和团队协作精神。
5、无不良嗜好，品行端正，服从管理，认同高端餐饮服务标准，注重个人卫生与职业素养。

私人高端会所，专注于中式餐饮领域的创新型餐饮管理企业，致力于为消费者提供高品质、地道的中华美食体验。我们以传统烹饪技艺为根基，结合现代餐饮管理模式，打造兼具文化底蕴与市场活力的餐饮品牌。