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【岗位职责】
1、负责火锅店日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、加汤、撤台等；
2、保持用餐区域整洁，及时清理桌面、地面及餐具，确保环境卫生达标；
3、熟悉菜单及酒水产品，主动为顾客推荐特色菜品，解答顾客疑问；
4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈至领班或店长；
5、按照服务流程操作，确保顾客用餐体验流畅、舒适；
6、参与每日开市前准备及收市后整理工作；
7、完成上级安排的其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、年龄18-48岁，身体健康，无不良嗜好；
2、吃苦耐劳，能适应餐饮行业高强度工作及早晚班轮换；
3、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致；
4、有团队协作精神，服从工作安排；
5、无经验可培训上岗，有餐饮服务经验者优先；
6、能使用普通话进行基本交流，本地户籍或长期居住者优先。
年龄要求：18-48岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--火锅/烧烤
50-99人
王和李海鲜火锅大排档是一家专注于海鲜火锅与特色烧烤的餐饮连锁品牌，创立至今已发展成为拥有50-99人规模的中型餐饮企业。我们以"新鲜直达、本味至上"为核心理念，在火锅/烧烤细分市场建立了鲜明的品牌特色。我们的核心竞争力体现在三个方面：一是每日凌晨直采东海、南海海域的鲜活海鲜，确保虾、蟹、贝类等食材在6小时内完成从捕捞到餐桌的闭环；二是独创"一锅三吃"的用餐模式，将传统火锅、蒸汽海鲜和石板烧烤创新融合；三是自主研发的秘制汤底配方，采用28种草本原料熬制，形成具有记忆点的味觉标识。目前门店采用中央厨房+标准化门店的运营体系，配备专业的冷链物流团队。员工结构中后厨团队占比40%，服务人员35%，管理运营团队25%。我们为员工提供完善的晋升通道，从服务员到店长平均晋升周期18个月，管理层70%由内部培养晋升。未来三年计划通过城市合伙人模式将门店数量扩展至15家，重点布局长三角地区商业综合体。现正着力培养储备店长、前厅经理等管理人才，以及具有海鲜处理专长的厨师团队。我们寻找对餐饮行业有热情、注重细节服务的伙伴共同成长，在充满烟火气的餐饮赛道实现职业价值。
