【岗位职责】  
1、负责后厨日常菜品准备、切配、烹饪等工作，确保出品质量符合标准  
2、严格执行食品安全卫生制度，保持操作区域整洁规范  
3、按要求完成食材初加工、储存及设备维护工作
4、遵守后厨操作流程，合理控制原料损耗

【岗位要求】  
1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏  
2、具备基础刀工技能，有餐饮后厨经验者优先

       南京海上花餐饮管理有限公司是一家专注于西式餐饮领域的专业餐饮管理企业，公司成立于2010年，经过十余年的稳健发展，现已成为南京地区颇具影响力的西餐品牌运营商。旗下运营多个西式餐饮品牌，涵盖休闲西餐、精品咖啡、轻食简餐等细分领域。