• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 包吃包住

工作职责

协助厨师长 / 副厨师长全面负责西厨热菜区域的日常运营管理，统筹菜品制作全流程，严格把控出品质量与出菜效率。
监督并指导团队成员严格执行标准化操作流程，全面落实食品安全与厨房卫生管理要求。
根据每日菜单及客流情况合理分配工作任务，持续优化工作流程，提升团队协作效率。
定期检查热菜区域厨房设备的运行状态，发现问题及时上报并跟进维修维护，保障设备正常使用。
协助厨师长做好食材成本管控工作，严格把控食材用量，减少物料浪费，降低运营成本。
负责新入职厨师的岗位培训与技能指导，提升团队整体专业水平与业务能力。
任职要求





具备扎实的西餐热菜制作功底，精通煎、烤、焗、煮等各类西式核心烹饪技法。
能够独立完成牛排、意面、扒类、烩菜等全品类主流西餐热菜的制作出品。
熟悉国家食品安全相关法规及厨房卫生管理标准，具备良好的食品安全意识。
具备一定的团队管理与协调能力，有带领 2 人以上团队工作经验者优先考虑。
工作细致认真，责任心强，能够适应餐饮行业高强度的工作节奏与弹性排班。
具备良好的沟通协调能力与突发情况应急处理能力，能够高效配合各部门工作。
持有有效健康证，具备良好的职业操守与团队协作精神。

「关于汤崎」/成立 20 年，专注城市度假型商业/致力于重新定义“城市度假 ”生活方式/标杆项目“汤崎汤泉 ”深圳Top1 城市度假品牌——汤崎 · 汤泉生活从汤泉文化出发，通过沐浴泡汤、芳疗 Spa、综合娱乐、风味餐食、水吧市集、 午夜酒食市等体系,打造松弛感都市目的地，重构「城市度假」理想生活方式。/深圳福田店：深圳 TOP 1 的城市度假品牌/深圳宝安店：开业筹备中,预计 2025 年开业，欢迎有志之士加入我们！——池里 ·城市度假商业综合体一个集“生活方式街区、烟火食集、汤泉体验 ”等多元体验为一体的商业体验 空间,通过“汤前 ”“汤后 ”的沉浸式度假消费场景,为城市构建沉浸、松弛、 且有温度的生活方式。